BESİN GRUPLARI

SERBESTLER
YASAKLAR
İÇECEKLER
Süt, salep, muzlu süt, ıhlamur.
Çay, kahve, kakao, neskafe, sütlü kahve, sütlü kakao, limonata, boza, karbonatlı içecekler (gazoz, kola vs) hazır meyve suları, maden suyu (soda), alkollü içecekler.
ET-BALIK-KÜMES HAYVANLARI
Bu diyeti kullandığınız süre içinde et cinsi besinlerin hepsi yasaktır.
YUMURTA VE PEYNİR
Haşlanmış rafadan ve katı pişmiş yumurta.
Yağda kızartılmış yumurta ve her çeşit peynir.
TAHIL VE KURUBAKLAGİLLER
Beyaz ekmek, sade kraker, bisküvi, peksimet, makarna, kuskus, erişte, şehriye,pirinç.
Sıcak ekmek, kepekli undan yapılmış ekmekler (esmer ekmekler), bütün kurubaklagiller (Bulgur, buğday, mercimek, börülce, kuru bakla, nohut, barbunya, fasulye, mısır, yarma, buğday, irmik).
ÇORBALAR
Buğday unu, pirinç, bezelye unu, mercimek unu, şehriye unu, sebze püreleri ile yapılmış çorbalar.
Hazır çorbalar, et suyu ile hazırlanmış çorbalar, serbest olanların dışındaki tüm çorbalar.
SEBZE VE SEBZE SULARI
Püre şeklinde; havuç, taze fasulye, bezelye, kabak, semizotu, patates (haşlanmış veya püre şeklinde)
Diğer bütün sebzeler
MEYVE VE MEYVE SULARI
Olgun muz, komposto şeklinde kabuksuz pişirilmiş elma, kayısı, şeftali.
Diğer çiğ meyveler.
TATLILAR
Şeker, bal (süzülmüş), reçel (tanesiz), sade lokum, sade akide şekeri, muhallebi, kastırd, sütlaç, krema, jöleli tatlılar, komposto.
Serbest olanların dışındaki tüm tatlılar.
ÇEŞNİ VERİCİLER-BAHARATLAR
Un, süt, tuz ve yağ kullanılarak hazırlanmış soslar
Bütün baharatlar, salça, ketçap, hardal, turşu, kuruyemişler, hindistan cevizi, zeytin, limon, limon tozu, çemen, sarımsak, soğan, salamura besinler, pastırma, salam, sucuk sosis, sakatatlar, kurtulmuş meyveler, çikolata.